明膠的紅外光譜和成像特性
摘要
        明膠是來自膠原的生物聚合物，通過水解過程。它易溶于水在升高的溫度下，存在作為在溶液中的靈活的無規卷曲。
冷卻后，在分子尺度上有序的結構形成與原始材料保持的無規卷曲狀態，其余采用​​排列的構象的一部分。網絡凝膠相形成的，導致螺旋結構和分子構象穩定氫鍵。在明膠中的穩定的螺旋結構是類似于那些在I型膠原在乳腺癌中的基質發現。電導度計 | VOC檢測儀 | 記錄儀 | 溫濕度計 | 壓線鉗 | 折射計 | 試驗機 | 噪音計 | 糖度計 | 測振儀 | 濁度計 | 彈簧鉗 | 水份儀 | 流速儀 | 亮度計
因此，凝膠假體基質的結構和破壞的物理模型。這里，我們報告使用散裝的傅里葉變換紅外（FTIR）光譜和顯微成像技術為表征的明膠。首先，光譜表征明膠樣品進行曲線擬合，以確定各個組成部分。
其次，實驗條件有關的二級結構的形成和鏈構象。我們描述過程中觀察到的凝膠形成過程中的氫鍵的程度和類型。
微妙的水化結構的變化做出靈敏的特點是通過動態紅外成像測量薄膜的溶解。最新，流變的膜的特性是通過動態的二色性的實驗，用張力和壓縮有關的凝膠微觀結構。這種全面的明膠的特性使雙方深入了解它的結構與性能的關系，為建設控制的幻影模仿組織的特性，并提供指導。